I Rossi San Marco

TUSCULUM CASTELLI ROMANI ROSSO
DOC ROSSO

Vitigni: Montepulciano 50% Sangiovese 20% Cesanese 20% Ciliegiolo 10%

Colore: Rosso rubino, con riflessi violacei.

Odore: Fruttato, Vinoso, Fresco.

Gusto: Armonico, asciutto.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con formaggi grigliati, arrosti e stagionati.

Acidità Tot.: 5,8–6,0 gr/lt.

Zuccheri residui: 1,0-1,5 gr/lt.

Estratto secco:18-20 gr/lt.

Temperatura di servizio: 16 – 18 ° C.

TUSCULUM MERLOT IGT LAZIO
I.G.T. LAZIO ROSSO

Vitigni: Merlot 100%.

Vigneti: Coltivato utilizzando il sistema Guyot, con 4.000 piante per ha e una produzione di circa 80 ql / ha.

Raccolta: A mano e facendo un'attenta selezione quando le uve raggiungono la giusta maturazione.

Colore: Rosso rubino intenso.

Odore: Etereo, forte ed elegante.

Gusto: Asciutto, caldo e persistente.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con arrosti e grigliate di carne, selvaggina e formaggi.

Acidità Tot.: 5,20 gr/lt.

Zuccheri residui: 2,0-2,5 gr/lt.

Estratto secco: 38 – 40 gr/lt.

Temperatura di servizio: 16 – 18 ° C.

TUSCULUM MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
DOC

Vitigni: Montepulciano 100%.

Colore: Rosso rubino, con riflessi violacei.

Odore: Profumi eterei, intensi e caratteristici.

Gusto: Asciutto, corposo, forte, armonico e vellutato.

Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con primi piatti con salsa di pomodoro e carne. Perfetto con qualsiasi tipo di carne, formaggi e salumi di media stagionatura.

Grado alcolico: 13% vol.

Acidità Tot.: 4,5 gr/lt.

Zuccheri residui: 3,74 gr/lt.

Estratto secco: 36 gr/lt.

Temperatura di servizio: 16 – 18 ° C.