<div class="wrapVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="titoloVini">NEGROAMARO</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="sottotitoloVini">INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="testoVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Linea:</b> Entry.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vitigno:</b> Negroamaro 100%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Tipo di suolo:</b> Calcareo di medio impasto tendenzialmente argilloso.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Zona di produzione:</b> Cerignola contrada Tressanti.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Sistema di allevamento:</b> Cordone speronato.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Densità ceppi per ettaro:</b> 4.500.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Produzione uva per ettaro:</b> 90 quintali.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Viticultura:</b> Coltiviamo la nostra terra<!-- [et_pb_line_break_holder] -->esclusivamente in biologico con prodotti<!-- [et_pb_line_break_holder] -->naturali nel rispetto di chi la abita, tentando<!-- [et_pb_line_break_holder] -->di non alterare lo straordinario equilibrio<!-- [et_pb_line_break_holder] -->sinergico instaurato con tutti gli organismi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->che contribuiscono a migliorare la qualità<!-- [et_pb_line_break_holder] -->dei nostri terreni.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Raccolta:</b> Manuale.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Epoca Vendemmia:</b> Terza decade di<!-- [et_pb_line_break_holder] -->settembre/prima decade di ottobre.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vinificazione:</b> L’uva selezionata in campo viene<!-- [et_pb_line_break_holder] -->diraspata e pigiata, fermenta spontaneamente<!-- [et_pb_line_break_holder] -->a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Fermentazione malolattica:</b> Si.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Affinamento:</b> 3 mesi in barrique con<!-- [et_pb_line_break_holder] -->le proprie fecce.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Alcool:</b> 13%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Colore:</b> Rosso rubino.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Abbinamenti:</b> Primi piatti saporiti di sughi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->rossi, grigliate al tegame con patate e<!-- [et_pb_line_break_holder] -->formaggi stagionati.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Temperatura di servizio:</b> 16-18°C</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div>
<div class="wrapVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="titoloVini">NERO DI TROIA</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="sottotitoloVini">INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="testoVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Linea:</b> Premium.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vitigno:</b> Uva di Troia 100%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Tipo di suolo:</b> Calcareo di medio impasto tendenzialmente argilloso.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Zona di produzione:</b> Cerignola contrada Tressanti.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Sistema di allevamento:</b> Cordone speronato.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Densità ceppi per ettaro:</b> 4.500.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Produzione uva per ettaro:</b> 60 quintali.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Viticultura:</b> Coltiviamo la nostra terra<!-- [et_pb_line_break_holder] -->esclusivamente in biologico con prodotti<!-- [et_pb_line_break_holder] -->naturali nel rispetto di chi la abita, tentando<!-- [et_pb_line_break_holder] -->di non alterare lo straordinario equilibrio<!-- [et_pb_line_break_holder] -->sinergico instaurato con tutti gli organismi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->che contribuiscono a migliorare la qualità<!-- [et_pb_line_break_holder] -->dei nostri terreni.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Raccolta:</b> Manuale.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Epoca Vendemmia:</b> Seconda/ terza decade di ottobre.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vinificazione:</b> L’uva appena arrivata in cantina viene diraspata e pigiata, fermenta spontaneamente in contatto con le bucce per circa 20-25 giorni affina in botti di rovere da 25 hl in presenza delle proprie fecce per 12/18 mesi.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Fermentazione malolattica:</b> Si.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Affinamento:</b> 12/18 mesi botti di rovere 6 mesi in bottiglia.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Alcool:</b> 14%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Colore:</b> Rosso rubino.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Abbinamenti:</b> Primi piatti saporiti di sughi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->rossi, grigliate al tegame con patate e<!-- [et_pb_line_break_holder] -->formaggi stagionati.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Temperatura di servizio:</b> 16-18°C</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div>
<div class="wrapVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="titoloVini">PRIMITIVO</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="sottotitoloVini">INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA</div><!-- [et_pb_line_break_holder] --><div class="testoVini"><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Linea:</b> Entry.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vitigno:</b> Negroamaro 100%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Tipo di suolo:</b> Calcareo di medio impasto tendenzialmente argilloso.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Zona di produzione:</b> Cerignola contrada Tressanti.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Sistema di allevamento:</b> Cordone speronato.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Densità ceppi per ettaro:</b> 4.500.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Produzione uva per ettaro:</b> 90 quintali.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Viticultura:</b> Coltiviamo la nostra terra<!-- [et_pb_line_break_holder] -->esclusivamente in biologico con prodotti<!-- [et_pb_line_break_holder] -->naturali nel rispetto di chi la abita, tentando<!-- [et_pb_line_break_holder] -->di non alterare lo straordinario equilibrio<!-- [et_pb_line_break_holder] -->sinergico instaurato con tutti gli organismi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->che contribuiscono a migliorare la qualità<!-- [et_pb_line_break_holder] -->dei nostri terreni.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Raccolta:</b> Manuale.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Epoca Vendemmia:</b> Terza decade di<!-- [et_pb_line_break_holder] -->agosto/prima decade di settembre.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Vinificazione:</b> L’uva selezionata in campo viene<!-- [et_pb_line_break_holder] -->diraspata e pigiata, fermenta spontaneamente<!-- [et_pb_line_break_holder] -->a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Fermentazione malolattica:</b> si.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Affinamento:</b> 3 mesi in barrique con<!-- [et_pb_line_break_holder] -->le proprie fecce.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Alcool:</b> 14%.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Colore: </b> Rosso rubino.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Abbinamenti:</b> Primi piatti saporiti di sughi<!-- [et_pb_line_break_holder] -->rossi, grigliate al tegame con patate e<!-- [et_pb_line_break_holder] -->formaggi stagionati.</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --><p><b>Temperatura di servizio:</b> 16-18°C</p><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div><!-- [et_pb_line_break_holder] --></div>
