Cantine Collefasani

Via Giovanni Pascoli (ex opificio cirio)

81034 Mondragone (CE)

科勒菲桑尼公司,诞生于2007年,生产的法莱诺葡萄酒符合D.O.C.葡萄酒联盟的三项规范。
葡萄园位于Sessa Aurunca的一个名叫法萨尼(Fasani)的地方。公司坐落在坎帕尼亚北部已灭绝的罗卡蒙菲纳(Roccamonfina)火山的山坡上,比邻蒂尔赫尼安海。土壤具有火山灰土壤的粘土矿物特征,土壤里含有丰富的矿物质成分。
海风一年四季、日以继夜的吹拂在葡萄园,不仅葡萄里含有海盐,用其酿造的葡萄酒里也带有少许海盐成分;地中海独特的气候,利于调节气候,将沿海葡萄酒产区的葡萄水分达到了最完美的平衡,酿造出柔和芳香的葡萄酒。
位于科勒夫阿塞尼(Collefasani)的种植园,占地约7公顷,属于高级DOC法定产区,其中5.5公顷种植着品质最为优良的法兰基娜(Falanghina)葡萄品种,用做生产D.O.C.红葡萄酒,有红色水果味,入口干爽。
葡萄酒产区所在地的土壤是火山石、石灰石和坚硬的岩石。当然,也有大量的砾石质黏土。受到了山脉和海洋的影响,常年炎热干旱,充分享受太阳恩泽,确保了葡萄树繁殖。
科勒瓦萨尼酒窖位于蒙德拉戈(Mondragone)多米齐奥海岸的中心的一个独立建筑物里,该建筑物是吉尔伯托·法布罗西尔(Gilberto Fabrocile)将军在20世纪70年代建造的一座殖民地风格的房子,位于丘陵之上,周围环绕着绿色植物,景色宜人。建筑物为简单的线性结构,内部空间设计巧妙,功能极为强大。
2007年,由于全家对农业的热情,使该物业转变为一家公司,在专家的帮助和协作下,该公司保留了葡萄酒产地的文化和特色。同年,因为对葡萄酒的热爱,Verrengia di Mondragone家族成为了该项目的合伙人。