1974
Rosso Umbria IGT
Aroma complesso con frutti rossi ben maturi, come mirtilli, lampone nero e mora, sentori tipici di tartufo e spezie.
Elegante e di corpo pieno al palato con tannini fitti, setosi e persistenti.
Grado alcolico: 15%
Uvaggio: Merlot 100%
Età delle viti: Viti di 44 anni da selezione massale
Forma di allevamento: Spalliera semilibera con cordone speronato
Epoca di raccolta: Inizio ottobre
Vinificazione: Fermentazione con le bucce per circa 2 settimane, con temperatura che a 2/3 della fermentazione viene lasciata libera. Affinamento in barriques di rovere francese da 225 l per 18 mesi
Fermentazione malolattica: Svolta
Filtrazione: No
Colore: Rosso granato intenso.
Informazioni aggiuntive
Produttore | Cantine Mazzocchi |
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Cantine Italiane
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