Libìci IGP

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CALABRIA
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
MAGLIOCCO CANINO
ROSSO

VIGNETO: Limbadi (loc. S. Andrea) 250 mt s.l.m. / Nicotera(loc. Badia) (VV) 250mt s.l.m

COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Sabbio – Limoso

VINIFICAZIONE: Pigia di raspatura soffice. Macerazione per circa dieci giorni. Fermentazione a temperatura controllata 24°C. Svinatura e ulteriore pressatura leggera. Maturazione in acciaio inox per almeno 12 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 5 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

Informazioni aggiuntive

Produttore

Casa Comerci

Cantine Italiane

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